2Lの圧力鍋は、表記の半分の量で作ってください。お酢の入ったすし飯は、健康にいいのでどんどん食べて下さいね。 具は特に選ばなくていいので、冷蔵庫にある物で工夫して下さい。子供達が小さい頃、卵のそぼろ、ミンチのそぼろ、 いんげんのごまよごしなどをのせて、三色弁当をよく作りました。夏のお弁当にも、傷みにくいのでおすすめです。 ちなみに、お酢には疲れを取る作用があり、また脂肪を分解する作用もあります。

良質で、低カロリー・高たんぱく質の大豆。とても簡単なメニューなので毎日でも食べることができます。
Aのかわりに、ポン酢に少量のだしを加えたもので和えることもおすすめ。茹でたてがおいしいレシピです。

いわしには、こんなすごい栄養価がいっぱい！
EPA(エイコサベンタエン酸)
不飽和脂肪酸の一種で、血液の凝固をおさえ、血中の中性脂肪を減らす働きをするため血液サラサラ効果がありま す。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果もあるので、メタボリックシンドロームの予防に はピカ一の食品です。
DHA(ドコサヘキサエン酸)
脳でDHAが不足すると、記憶能力の低下を招くそうです。それは大変！お魚より、お肉が好きって方が多いけど、す り身にお豆腐を混ぜて揚げるとお店で売っている天ぷら!になります。おでんの具にしてもいいんじゃないかしら。お魚 を食べましょう!

チンゲン菜の上にのせるものは、しゅうまいのタネや、餃子のタネなどでも美味しいです。チンゲン菜の代わりにキャ ベツや白菜、生しいたけを使用してもよいでしょう。 上からかけるソースをアレンジしたり、自分流に展開していけるレシピです。

とても、普段着のおかずです。かぶらに代えて作っても美味しいですよ。その時は、圧力がかかり始めたらすぐに火を 止めて下さい。お勤めに出掛ける前に、煮物を煮ておく。帰ってからがすごく楽です。 これに、ごはんとお味噌汁、お刺身かチキンソテーか、お肉を焼いてレモンをキュッと絞る。そんな簡単なメニューです と本当に楽です。煮物が一つあるだけで心がほっこりします。